ΑΡΧΙΚΗΠΡΟΦΙΛ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣΒΙΒΛΙΑΣΥΝΤΑΓΕΣΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΑΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣΠΑΝΙΑ ΒΙΒΛΙΑ
 • ΑΡΧΙΚΗ • ΠΡΟΦΙΛ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ • ΒΙΒΛΙΑ • ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΣΕΛΙΔΕΣ • ΣΥΝΤΑΓΕΣ • ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ • ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΑ • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ • LINKS • ΣΠΑΝΙΑ ΒΙΒΛΙΑ
Επισκέπτες Τώρα: 18

ΧΡΥΣΟ ΑΛΦΑΒΗΤΑΡΙ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ
23 / 02 / 2009
Ένα μικρό βιβλίο (τσέπης) που επιχειρεί να δώσει μια εύκολη επεξήγηση στους μαγειρικούς όρους...

 Ένα μικρό βιβλίο (τσέπης) που επιχειρεί να δώσει μια εύκολη επεξήγηση στους μαγειρικούς όρους που ακούμε ή διαβάζουμε στα σύγχρονα MME.

  

Απλό και κατανοητό, φιλοδοξεί να γίνει ένα εύχρηστο εργαλείο στα χέρια κάθε επίδοξου γευσιγνώστη ή εραστή της μαγειρικής τέχνης.

 

Ο Κώστας Σαμαρτζής χρησιμοποιώντας την πλέον έγκυρη και αξιόπιστη ξένη βιβλιογραφία ταξινόμησε τα λήμματα με αλφαβητική σειρά και έδωσε σε καθένα από αυτά μια εμπεριστατωμένη απόδοση.

 

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

 

ΤΙΤΛΟΣ: ΤΟ ΧΡΥΣΟ ΑΛΦΑΒΗΤΑΡΙ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ

 

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: ΚΩΣΤΑΣ ΣΑΜΑΡΤΖΗΣ

 

ΕΚΔΟΤΗΣ: ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΤΟΥ ΣΕΦ

 

1η έκδοση: Νοέμβριος 2003 (εξαντλημένο)

 

2η έκδοση (επαυξημένη): Σεπτέμβριος 2005 – εκδόσεις ΔΙΑΥΛΟΣ

 

ISBN: 960 – 87305 – 2 – X

 

Σελίδες: 96

 

Διαστάσεις: 17 Χ 11

 

Εξώφυλλο: Μαλακό

 

Τιμή: 5 ευρώ