ΑΡΧΙΚΗΠΡΟΦΙΛ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣΒΙΒΛΙΑΣΥΝΤΑΓΕΣΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΑΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣΠΑΝΙΑ ΒΙΒΛΙΑ
 • ΑΡΧΙΚΗ • ΠΡΟΦΙΛ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ • ΒΙΒΛΙΑ • ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΣΕΛΙΔΕΣ • ΣΥΝΤΑΓΕΣ • ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ • ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΑ • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ • LINKS • ΣΠΑΝΙΑ ΒΙΒΛΙΑ
Επισκέπτες Τώρα: 2

ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ ΤΗΣ ΤΑΒΕΡΝΑΣ
25 / 05 / 2008
Ο δεύτερος τόμος για την ταβέρνα περιέχει τις πιο πετυχημένες παραδοσιακές συνταγές της ελληνικής κουζίνας.

 

Ο δεύτερος τόμος για την ταβέρνα περιέχει τις πιο πετυχημένες παραδοσιακές συνταγές της ελληνικής κουζίνας.

 

Συνταγές για κύρια πιάτα, σαλάτες και ψητά σχάρας, επιλεγμένες από τη συλλογή του Κώστα Σαμαρτζή και ταξινομημένες έτσι ώστε το βιβλίο να είναι ένα εύχρηστο συνταγολόγιο για κάθε λάτρη της ελληνικής κουζίνας.

 

Τα γιαχνιστά και τα πλακί, οι γάστρες και τα πήλινα, τα κοκκινιστά, τα κρασάτα, το στιφάδο, το γκιουβέτσι και τα ψητά της κατσαρόλας είναι μερικές από τις πιο χαρακτηριστικές σπεσιαλιτέ της ελληνικής κουζίνας που εδώ παρουσιάζονται με τις αυθεντικές και απλές μεθόδους παρασκευής τους και με κύρια υλικά τα αγνά και φρέσκα ελληνικά προϊόντα.

 

Σε ειδικά κεφάλαια αναφέρονται οι σαλάτες και τα ψητά της σχάρας που κατέχουν εξέχουσα θέση στο ελληνικό τραπέζι.

 

 

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

 

ΤΙΤΛΟΣ: ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ ΤΗΣ ΤΑΒΕΡΝΑΣ

 

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: ΚΩΣΤΑΣ ΣΑΜΑΡΤΖΗΣ

 

ΕΚΔΟΣΕΙΣ: ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΤΟΥ ΣΕΦ

 

ISBN: 960 – 87305 – 3 - 8

 

ΣΕΛΙΔΕΣ: 268

 

ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: 14 Χ 21

 

ΕΞΩΦΥΛΛΟ: ΣΚΛΗΡΟ (ΔΕΡΜΑ), ΕΓΧΡΩΜΗ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ

 

ΤΙΜΗ: 40 ΕΥΡΩ